Les soirées « les sciences au dessert » existent depuis 2012 ! Ci-dessous retrouvez l’ensemble des conférences scientifiques grand public organisées à Cahors par l’association Carrefour des Sciences et des Arts, réels moments d’échanges intellectuels et gustatifs. 😊🍰🧁
EN 2025 :



- Raphaël JEANSON : Dans la tête d’une araignée (mardi 28 janvier)
- Stéphane DEBOVE : Pourquoi notre cerveau a inventé le bien et le mal (mardi 11 février) la conférence a été captée en vidéo par notre conférencier, vous pouvez la retrouver ICI
- Nicolas MARTIN : La meilleure manière de ne jamais se tromper (jeudi 13 mars)
- Nicolas GOUIX : Les forêts remarquables, un patrimoine à protéger (film et rencontre. Mardi 20 mai)
- Thomas PRADEU : Repenser le rôle du système immunitaire à l’ère du microbiote et de l’après covid (mardi 10 juin)
- Jacques DEMAZIERE : Le sommeil normal et pathologique, connaissances actuelles, développements futurs (mardi 30 septembre)
- Florence DALENC : Innovations thérapeutiques en cancérologie (mardi 25 novembre)
- Fanny VOGELWEITH : L’arsenal secret des insectes (mardi 16 décembre)
EN 2024 :



- Marcel HIBERT : Amour, amitié, autisme, de la molécule à l’Homme (mardi 30 janvier)
- Maëlis ARNOULD : Démarche scientifique et tectonique des plaques (mardi 19 mars)
- Mathieu LIHOREAU : À quoi pensent les abeilles ? (mardi 23 avril)
- Charles DELAPORTE : Les richesses cachées de la table de Pythagore (mardi 30 avril)
- Anne-Cécile DAGAEFF : Les voyages du thé, café, chocolat (jeudi 16 mai)
- Augustin LE NAOUR : Environnement et cancer (mardi 12 novembre)
- Valérie MASSON-DELMOTTE et Marc DELMOTTE : Réchauffement climatique : où en sommes-nous ? (mardi 02 décembre)
- Simon GALAS : Les super-pouvoirs du tardigrade (mardi 10 décembre)
EN 2023 :



- Yaël NAZÉ : L’astronomie de l’étrange, la conférence dont vous êtes le héros ! (mardi 18 janvier)
- Agatha LIEVIN-BAZIN et Anne-Cécile DAGAEFF : Alice au pays des sciences (mardi 7 février)
- Antoine WYSTRACH : L’odyssée des fourmis (mardi 4 avril)
- Romane LE GAL : Le fascinant télescope James Webb (mardi 30 mai)
- Audrey DUSSUTOUR : Moi le Blob (samedi 16 septembre) organisé par la maison des associations de Catus
- Audrey BOEHLY et Nicolas BARENNES : La GRAND conf’ (lundi 9 octobre) organisé dans le cadre de la quinzaine des TransitionS
- Jean-Pierre DELORD : Vaccins contre les cancers, espoir ou rêve ? (mardi 7 novembre) en partenariat avec le comité du Lot de la Ligue contre le cancer
- Regards croisés sur Armand Viré, plusieurs conférences (samedi 2 décembre) en partenariat avec l’UPTC et la Société des études du Lot
- Jean-Loup CARTIER : Vols habités, des risques hypercalculés (mardi 7 décembre)
EN 2022 :



- Annie SOURIAU : Visite guidée du centre de la Terre (mardi 15 février)
- Tania LOUIS : Les virus, nos improbables alliés. (mardi 15 mars). Retrouvez ICI une interview d’une heure de Tania Louis réalisée pour l’occasion, par Antenne d’Oc Cahors. « Alors que se joue un nouvel épisode dans la crise sanitaire liée au SARS-CoV-2, prenons un peu de recul pour parler des virus en général, en compagnie de Tania Louis, docteure en virologie, passionnée du vivant et autrice de l’ouvrage: « La folle histoire des virus ».
- Nicolas GOUIX et Frantz VEILLÉ : Parlons forêts ! (mardi 25 mars, organisation en partenariat avec le CNPF Occitanie)
- Lydie LESCARMONTIER : Glaciologue, un métier où l’on n’a pas froid aux yeux (mardi 19 avril)
- Mathieu SERRURIER : Intelligence artificielle, enjeux et limites (mardi 17 mai)
- Fabienne MEGGETTO : L’ARN un espoir thérapeutique dans la lutte contre le cancer (mardi 8 nov)
- Xavier PERROT : L’étude des vortex océaniques et atmosphériques (mardi 6 déc)
EN 2021 :
- Bettie CORMIER : Le plastique c’est fantastique, mais qu’en pensent les animaux aquatiques ? (mardi 28 septembre)
- Serge BOULINGUEZ : Le Soleil, un ami aujourd’hui, un ennemi demain (mardi 2 novembre, en partenariat avec la Ligue contre le cancer)
- Mélanie DEBIAIS-THIBAUD : Petit manuel d’éducation sexuelle, numéro spécial requins ! (mardi 14 décembre)
EN 2020 :
- Guillaume LECOINTRE : Homme/Animal : coupure ou partage ? (mardi 28 janvier)
- Olivier DAUCHOT et Julien TAILLEUR : Des atomes aux vols d’oiseaux, de la cristallisation à l’intelligence collective. (mardi 25 février)
EN 2019 :



- Fabienne DELFOUR : comment les dauphins communiquent dans le monde du silence (mardi 15 janvier)
- Mélissa NAYRAL : l’anthropologie, une science de la rencontre de l’Autre (mardi 12 février)
- Florent LAMIRAUX : la robotique humanoïde, histoire et perspectives. (mardi 19 mars)
- Patrick DE WEVER : la biodiversité au cours des temps géologiques (mardi 16 avril)
- Nicolas GOUIX : Une forêt, des forêts ! (mardi 14 mai) en partenariat avec l’association Juin Jardins.
- Jean-Michel MAZIN : le gigantisme des dinosaures (mardi 24 septembre)
- Denis CORPET : prévention du cancer par l’alimentation mythe ou réalité ? (mardi 7 novembre) en partenariat avec le comité départemental du Lot de la Ligue contre le cancer.
- Jean-Baptiste DE PANAFIEU : Histoires vraies, comment les documentaires racontent les sciences ? (mardi 12 novembre) en partenariat avec la bibliothèque départementale du Lot dans le cadre du projet Cultive ta science.
- Frédéric RIVIÈRE : du chantier archéologique à l’archéologie des chantiers (mardi 3 décembre)
EN 2018 :



- Audrey DUSSUTOUR : Le Blob, un Ovni de la Biologie (30 janvier)
- Agatha LIEVIN-BAZIN et Stéphane DEBOVE : La science à contrepied des questions étranges et résultats contre-intuitifs (27 mars)
- Luc PENICAUD : Sens chimiques et comportements alimentaires (10 avril)
- Étienne KLEIN : Qui est légitime à parler du temps ? (15 mai) en partenariat avec le CEA de Gramat.
- Christine BREFEL-COURBON : Effet placebo, mythe ou réalité ? (16 octobre) en partenariat avec le comité départemental du Lot de la Ligue contre le cancer.
EN 2017 :



- Julien BOBROFF : Les dix plus beaux objets quantiques, montrés en direct ! (17 janvier)
- Richard TAILLET : La relativité dans les films de science-fiction (28 février)
- Anne-Marie CASSARD : Les bactéries de notre tube digestif : des amies qui nous veulent du bien. (28 mars)
- Françoise COMBES : Les trous noirs super-massifs limitent la croissance des galaxies. (25 avril)
- Jean-Paul JOUARY : Le numérique au service de la muséographie à Lascaux IV. (14 novembre)
- Pierre CORDELIER : Le couper-coller de l’ADN par CRISP-CAS9 : pourquoi, comment, jusqu’où ? (5 décembre).
EN 2016 :



- Joane POUECH : Les mammifères au temps des dinosaures (mardi 2 février 2016)
- Jean PAILLEUX et Thierry PHULPIN : L’observation spatiale pour la météorologie et le climat (mardi 8 mars 2016) en partenariat avec Météo et Climat.
- François SAUVAGEOT : One maths show (mardi 3 mai 2016)
- Daniel FIEVET : À la découverte du métier de journaliste scientifique (mardi 7 juin 2016)
- Catherine JEANDEL : Océans, Climat et Hommes, débat sur les solutions au changement climatique (mardi 27 septembre 2016)
- Pauline MAISONNASSE : Vaincre la grippe ? Immunitaire mon cher Watson (mardi 8 novembre 2016)
- Marion LETURCQ : Les sciences de la population, des sciences en mouvement (mardi 6 décembre 2016).
EN 2015 :



- Bruno GUEGAN : L’Arctique, terre des ours polaires (mardi 3 février 2015)
- Joël COLLADO : La prévision météorologique sous tous ses aspects. (mardi 3 mars 2015) en partenariat avec Météo et Climat.
- Gilles BOEUF : L’humain dans la biodiversité. (mardi 12 mai 2015)
- Marc LACHIEZE-REY : La cosmologie et le Big Bang aux XXIe siècle. (mardi 2 juin 2015)
- Nicolas TEYSSANDIER : Aux origines d’Homo-sapiens, le tour du monde en 80000 ans. (mardi 23 juin 2015)
- Sylvain BOULEY : Accidents planétaires, des météores aux cratères. (mardi 22 septembre 2015)
- Didier DESPOIS : exploration spatiale d’une cométe. (mardi 3 novembre 2015)
- Philippe ARGUEL : La lumière dans la bande dessinée. (mardi 1er décembre 2015)
EN 2014 :
- Guillaume LECOINTRE : Classification et évolution en sciences naturelles (mardi 4 février 2014)
- Guy THERAULAZ : L’intelligence collective des insectes sociaux (mardi 1er avril 2014)
- Michel SPIRO : Le boson de Higgs et le seigneur des anneaux (mardi 3 juin 2014)
- Thierry PÉLISSIÉ et Francis DURANTHON : La paléontologie du Quercy (mardi 1er juillet 2014)
- Anaïs GIACINTI et Jean-Lur MOREL : Mémoire et plasticité cérébrale (mardi 23 septembre 2014)
- Vincent JULLIEN : Comment triomphe une théorie scientifique ? (mardi 4 novembre 2014)
- Frédéric PITOUT : Les aurores polaires, quand le Soleil courtise avec l’atmosphère. (mardi 9 décembre 2014)
EN 2013 :
- Henri BARTHOLIN : L’infiniment petit au service de la santé (mardi 5 février 2013)
- Patrick DE WEVER : Temps de la Terre et temps de l’Homme ! (mardi 2 avril 2013)
- Jean-Pierre COUTURIÉ : L’histoire de l’énergie hydraulique depuis l’Antiquité. Particularités liées au milieu karstique lotois. (mardi 4 juin 2013)
- Jacques REY : La chaîne des Pyrénées, fille de l’Atlantique (mardi 5 novembre 2013)
EN 2012 :
- Nicolas GOUIX : Promenons-nous dans les vieux bois (mardi 2 octobre 2012)
- Violaine SAUTTER : en direct de Mars avec Curiosity (mardi 4 décembre 2012)



